WIR SERVIEREN AM TISCH ENTWEDER EINE SUPPE ODER EINE VORSPEISE
Consommé vom Rind / Klößchen / Eierstich
oder z.B.
Kräuterrahmsuppe / Curry-Zitronengrassuppe / Möhren-Ingwer-Suppe
Räucherlachs / Kräutervinaigrette / Erbsensalsa
Geschmortes Gemüse „Antipasti Style“ /frische Kräuter / Olivenöl / Büffelmozzarella
Aufgeschnittener Tafelspitz / Kräuteremulsion / marinierte gelbe Linsen
So gehts:
Suchen Sie sich eine Vorspeise aus
Wählen Sie 3 Hauptgerichte für Ihr Buffet
Schweinefilet / gebratene Pilze / Kräuterrahm
Pikantes Thai-Curry von Geflügel
Herzhaft gefüllte Rinderrouladen
Rib Eye Cut vom Black Angus / Nußbutterjus (+ € 3 p.P.)
Geschmorte Rinderbäckchen / Merlotjus
Steinbeißerfilet oder Lachsforelle / Limonensauce
Bunter Gemüsereis / rote Paprikasauce / Ziegenkäse (vegetarisch)
Dazu servieren wir Gemüse der Saison und 2 Beilagen Ihrer Wahl
z.B. Kartoffelgratin, herzhafte Kartoffelecken mit Rosmarin, Spätzle, Risotto oder Pasta
Buffet
Stellen Sie Ihr Buffet selbst zusammen
Wählen Sie aus 3 Desserts
Toblerone-Baileys-Mousse oder Mousse von Callebaut Schokolade
Tiramisu
Ananassalat mit Joghurtschaum und Granola
Eisauswahl mit verschiedenen Toppings
Herzhaft oder süß
Hauptsache lecker
Preis pro Gast
40,00 € mit Suppe / 44,00 € mit Vorspeise
ZUSÄTZLICHE VORSPEISEN, BEILAGEN ODER DESSERTS + € 2
JEDES WEITERE HAUPTGERICHT + € 4
GERNE ÄNDERN WIR DIESEN VORSCHLAG AUCH MIT IHNEN GEMEINSAM UND PASSEN DAS BÜFFET IHREN PERSÖNLICHEN VORSTELLUNGEN AN. DIESES BÜFFET SERVIEREN WIR AB 25 PERSONEN.
