Speisekarte
Die Gerichte mit Sternchen gibt es auch zum Mitnehmen.
APERITIFS
Art Royal – Prosecco mit Himbeer-Orangen Likör | 6
Aperol Sprizz – ein kleines Stück Italien | 7
Cremant Rosé de Loire, Methode Traditionelle, Chapin& Landais | 6,50
Niederrhein Dry Gin der mühle4, Kempen 4cl | 8
Traubensecco vom Weingut Raumland – alkoholfrei | 6
GAUMENKITZEL
FÜR EINEN GELUNGENEN START
Vorweg / Starter
Grüner Erbsenschaum / gebratene Garnele / Kräuter / 10
Entenbrust / Rauch / Spargel / Graupen / Schmand | 15*
Pflücksalate / Mozzarella aus Barlo / Aprikose / Nußcrunch | 14*
SAISON SPECIAL
Erster Matjes / Buschbohnensalat / Rote Zwiebel / Apfel / Senfkaviar 13*
DIE HAUPTGERICHTE
Filet vom Steinbeißer / Zitronensauce / Fenchel-Kartoffelragoût | 22*
Tafelspitz / Lauchkuchen / Buschbohnen | 22*
Kross gebratenes ART Schnitzel / Kartoffelsalat / grüne Sauce | 18
VEGETARISCH – Carnaroli Risotto / frischer Kurkuma / Zucchini / Ofentomate | 17*
VEGETARISCH – Sommergemüse / Tomatensalsa / Topfenknödel | 18*
VEGETARISCH
Lauchkuchen / Orangenspargel / Zitronensauce / Kräuter
Desserts
Tobleronemousse / marinierte Erdbeeren | 9.50
Mangocreme / Aprikosen / Basilikumeis | 8*
SÜSSER ABSCHLUSS
Mit frischen Erdbeeren
Weine
Preis 1: Karaffe 0,2l
Preis 2: Flasche
2019 Grauer Burgunder, trocken, Weingut Bäder, Rheinhessen
9.00/32.00
2017 Gumpoldskirchner Rotgipfler Cuvee, Schellmann-Loimer, Austria
10.00/35.00
2019 Chardonnay – Veneto, Allegrini, Italien
8.00/28.00
2019 AIX Rose, Coteaux d‘Aix, Provence, Frankreich
10.00/35.00
2016 Montebruna – Barbera d’Asti, Giacomo Bologna-Braida, Italien
10.00/35.00
2015 Peprino, Rosso di Toscana, Teruzzi und Puthod, Italien
9.00/32.00
2011 Conde de Valdemar Reserva, Rioja DOC, M. Bujanda
12.00/42.00
Special:
Unser Dressing für zuhause zum Mitnehmen
0.5l / 9.50
UNSERE EMPFEHLUNGEN
WEINE PASSEND ZUM ESSEN
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