sichern Sie sich jetzt Ihren Platz bei unserem exklusiven Weintasting. Folgendes 4-Gang-Menü wird begleitet mit exklusiven Weinen von unserem Partner dem Weinhaus Paus aus Wesel.
Selbstverständlich ist die Teilnehmerzahl extrem begrenzt und die Teilnahme ist nur auf vorherige Reservierung möglich.
Weintasting-Menü
Ziegenkäse Espuma / Carpaccio von schwarzer Walnuss /Quittenchutney / Wildkräuter
Kürbisschaumsuppe / Orange / Ingwer / Karamellisierte Kerne / Steirisches Öl
Rinderfilettranche / Blätterteigmantel / Geschmorter Spitzkohl / Pom dauphine /Schalottenjus
Espressomousse /Sauerkirschen / Gebackene Schokolade