Weintasting - Deutschlandreise - 25.04.2024

4-Gang-Menü inkl. Weinbegleitung
Donnerstag - 25. April 2024 Einlass - 18:30 Uhr 89,00 pro Person inkl. 4-Gang Menü, Wasser & Wein Beginn - 19:00 Uhr

Weintasting

Unsere Weinabende mit Michael van den Höövel sind ab sofort ein fester Bestandteil unseres Veranstaltungskalenders und bieten ein einzigartiges Genusserlebnis.

Nach einem erfrischenden Aperitif und einem köstlichen Gruß aus der Küche entführt uns Michael in die kulinarischen Welten verschiedener Reiseziele.

Ob es Südafrika, Amerika, Italien oder eine der zauberhaften deutschen Weinregionen ist – das servierte 4-Gang-Menü ist stets regional geprägt, begleitet von vier korrespondierenden Weinen, die Michael mit seiner Fachkompetenz präsentiert.

Während des Abends unterhält uns Michael mit kurzweiligen Anekdoten, interessanten Informationen und amüsanten Geschichten, die uns das Wesen und die Vielfalt der Weine näherbringen. Das harmonische Zusammenspiel von Speisen und Getränken sorgt dabei für manche Gaumenüberraschung.

Deutschlandreise

Begleiten Sie uns durch verschiedene Anbaugebiete Deutschlands und genießen Sie landestypische Spezialitäten, sowie die korrespondierenden Weine aus den entsprechenden Regionen.

Lernen Sie Deutschland einmal anders kennen!

Unser Weinexperte

Als Sommelier leitete Michael van den Höövel mehr als zwanzig Jahre die Geschicke der Weinabteilung bei einem der größten Zustellgroßhändler für Hotellerie und Gastronomie in Deutschland.

Erfahrung sammelte er als Jurymitglied und Referent bei vielen Weinevents in Deutschland, Italien und Frankreich.

Viele Weinreisen in die spektakulärsten Weinregionen und der Kontakt zu vielen Winzer*innen im In- und Ausland prägen den Respekt und die Anerkennung der Leistung und der Philosophie der Weinschaffenden.

Unser Menü

Spargelcréme / Grüne Spargelspitzen / Orange / Maracuja

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Trüffelkartoffel-Speckrösti / Zandermedaillon / Weißkraut

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Tranche vom Roastbeef / Geröstetes Winzerbrot / Traubenjus / Frühlingskarotten / Microgreens

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Welfencréme vom Ziegenkäse „ART-Style“ / Vanille / Pumpernickel / Feigen-Chutney / Karamell

Karten für das Weintasting

Sichern Sie sich jetzt Ihre Karten. Hier sollten Sie schnell sein, denn die Plätze für die Veranstaltung sind oft rasant vergeben. Wir freuen uns auf einen tollen Abend.

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